Foodtrucks
Personeel werven voor je foodtruck: zo bouw je een topteam
Een foodtruck runnen draait niet alleen om heerlijke gerechten en een opvallende look. Minstens even belangrijk is het team dat elke dag achter de toog staat. Goed personeel…
De beste locaties kiezen voor jouw foodtruck: zo vind je een topplek
Een foodtruck uitbaten draait niet alleen om heerlijke gerechten, maar evenzeer om de juiste plek op het juiste moment. Zelfs het lekkerste streetfood verkoopt moeilijk als er niemand…
Vergunningen en regelgeving voor foodtrucks: waar moet je op letten?
Wie met een foodtruck aan de slag wil, merkt al snel dat de horeca-ervaring en een goed concept maar een deel van het verhaal zijn. Minstens even belangrijk…
Personeel werven voor je foodtruck: zo bouw je een topteam
Een foodtruck runnen draait niet alleen om heerlijke gerechten en een opvallende look. Minstens even belangrijk is het team dat elke dag achter de toog staat. Goed personeel maakt het verschil tussen een foodtruck waar klanten blijven terugkomen…
De beste locaties kiezen voor jouw foodtruck: zo vind je een topplek
Een foodtruck uitbaten draait niet alleen om heerlijke gerechten, maar evenzeer om de juiste plek op het juiste moment. Zelfs het lekkerste streetfood verkoopt moeilijk als er niemand langskomt. Hieronder ontdek je waar je op moet letten om…
Vergunningen en regelgeving voor foodtrucks: waar moet je op letten?
Wie met een foodtruck aan de slag wil, merkt al snel dat de horeca-ervaring en een goed concept maar een deel van het verhaal zijn. Minstens even belangrijk is de administratieve kant: vergunningen, reglementen en controles die per…
Foodtruckfinanciën: zo bereken je een gezonde winstmarge
Een foodtruck starten klinkt avontuurlijk en laagdrempelig, maar wie duurzaam winst wil maken, moet vooral rekenen. Veel foodtruckuitbaters onderschatten hun kosten of prijzen hun gerechten te laag, waardoor de marges veel te krap worden. Wil je weten of…
Foodtruckfestivals in Nederland: dit zijn de leukste evenementen
Foodtrucks zijn niet meer weg te denken uit het Nederlandse eventlandschap. Van gepimpte frietkarren tot volledig uitgeruste keukens op wielen: overal in het land duiken foodtruckfestivals op waar je kunt genieten van een gevarieerd aanbod aan lekkernijen. Ben…
Foodtrucks en social media: zo verover je Instagram met je gerechten
Een foodtruck runnen is vandaag veel meer dan lekkere gerechten bakken en verkopen. Wie wil opvallen tussen de vele mobiele eetgelegenheden op festivals, markten en pop-up events, moet ook online scoren. Instagram is daarbij het uithangbord geworden voor…
Duurzaam ondernemen met een foodtruck: tips voor een groene keuken
Een foodtruck starten is één ding, maar er duurzaam mee ondernemen is een uitdaging die steeds meer Vlaamse foodtruckers aangaan. Klanten worden bewuster, kiezen vaker voor lokale en verantwoorde voeding, en willen weten waar hun eten vandaan komt.…
Foodtrucks door de jaren heen: van straathap tot culinaire trend
Wie vandaag over een foodtruckfestival wandelt, ruikt een mengeling van gegrilde ribbetjes, verse pasta en artisanale frietjes. Foodtrucks zijn niet meer weg te denken uit het Belgische en Nederlandse straatbeeld. Toch is deze evolutie niet van vandaag op…
De lekkerste foodtruckgerechten die je zelf thuis kunt namaken
Foodtrucks zijn niet meer weg te denken van festivals, markten en pop-up events. Het gemak, de geuren en de creatieve gerechten trekken massa’s volk aan. Maar wist je dat je heel wat populaire foodtruckklassiekers ook gewoon thuis in…
Een foodtruck starten: dit heb je nodig om te slagen
Een foodtruck starten spreekt steeds meer ondernemers aan. Het idee van flexibiliteit, lagere opstartkosten dan een vast restaurant en de mogelijkheid om je eigen concept uit te bouwen, klinkt aanlokkelijk. Toch komt er meer bij kijken dan gewoon…
Foodtrucks huren: dé trend voor een origineel evenement
Een evenement organiseren dat blijft hangen bij je gasten? Steeds meer bedrijven, koppels en organisatoren kiezen voor foodtrucks als alternatief voor het klassieke buffet of de traditionele cateringtafel. Foodtrucks huren zorgt voor een informele, gezellige sfeer en laat…
